Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6 78 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Yoghurt dressing

ground cumin
1 tsp
honey
1 tsp
natural yoghurt
200 g

Salad

pumpkin seeds
50 g
slivered almonds
40 g
sunflower seeds
45 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
freekeh
160 g
French green lentils
90 g
water
1250 g
raisins
70 g
lemon juice
30 g
olive oil
3 tbsp
pomegranate arils only
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.1 mg

Białko 23.4 g

Kalorie 2904.8 kJ / 691.6 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 61.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cookidoo celebration! 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Keftethes (Greek meatballs)

40 min

Tzatziki

15 min

Hommus

15 min

Basil pesto

10 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 godz.

Falafel with beetroot hommus

20 min

Sweetcorn and black rice salad

1 godz.

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 godz.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min