Przejdź do głównej treści Szukaj
Pumpkin and antipasto risoni salad

Pumpkin and antipasto risoni salad
4.5 38 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
    150 g
  • water
    1500 g
  • butternut pumpkin flesh only, cut into cubes (1.5 cm)
    400 g
  • dried risoni pasta
    210 g
  • olive oil
    40 g
  • sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • balsamic vinegar
    30 - 40 g
  • pitted Kalamata olives drained and cut into slices
    50 g
  • sun-dried tomatoes drained and cut into slices
    60 g
  • marinated artichoke hearts drained and cut into pieces
    100 g
  • fresh basil leaves roughly torn
    15 g
  • ground black pepper
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 489.3 mg
Białko 12 g
Kalorie 1265 kJ / 301 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.3(72)

35 min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(84)

1 godz. 25 min

Spinach and cheese-filled meatloaf

4.3(73)

1 godz. 15 min

Kumara sausage rolls

4.6(44)

1 godz. 15 min

Risoni salad with artichoke and feta

3.8(93)

25 min

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9(35)

30 min

Chilli chicken with corn and avocado cream

4.0(34)

35 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5(41)

1 godz.

Baked salmon cheesecake

4.3(53)

26 godz. 35 min

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(44)

1 godz. 40 min

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40 min

Satay noodle salad

4.3(185)

35 min