Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g butternut pumpkin, peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
- 1 - 2 tbsp olive oil
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 tbsp sesame seeds
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g quinoa
- 30 g raw almonds
- 30 g cashews
- 40 g avocado oil
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 20 g lemon juice
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 1 pomegranate, arils only (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2505 kJ / 607 kcal
- Białko
- 13.9 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 34.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 14.1 g
- Sód
- 579.5 mg
Alternatywne przepisy
Quinoa tabouli
12h 40min
Quinoa salad with mango salsa
1 Std.
Rainbow bowl
1 Std. 20 Min
Colourful quinoa salad
40min
Broccoli salad
10 Min
Satay noodle salad
35min
Quinoa crumbed fish with slaw
2h
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Sweetcorn and black rice salad
1 Std.
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Brown rice salad
40min