Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Coulibiac salmon pie
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 portions
Składniki
Flaky pastry
-
unsalted butter cut into pieces180 g
-
sea salt1 tsp
-
plain flour plus extra to dust360 g
-
cold water90 g
-
red peppercorns (pink), optional1 tsp
Filling
-
water1000 g
-
extra virgin olive oil25 g
-
sea salt4 pinches
-
basmati rice100 g
-
eggs3
-
onion (approx. 150 g), cut into quarters1
-
unsalted butter cut into pieces50 g
-
button mushrooms cut into quarters200 g
Assembly
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh dill leaves only, roughly torn3 sprigs
-
fresh boneless salmon fillet whole and skinned900 g
-
egg lightly beaten, for egg wash1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
479.2 mg
Białko
34.2 g
Kalorie
3759.9 kJ /
895.2 kcal
Tłuszcz
65.9 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
32 g
Węglowodany
42.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Turmeric fried chicken
13h 10min
Italian sausages
40min
Chorizo and squid stew (TM5)
5h 30min
Swedish meatballs with gravy
30min
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1h 15min
Vienna sausages with split pea soup
1h 10min
Mushroom tart
50min
Pasta salad with trout and vegetables
45min
Taleggio cheese sauce
10min
Pork meatballs with couscous
50min
Ricotta gnocchi
2h