Urządzenia i Akcesoria
Bourride
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
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80 g d'oignon coupé en deux
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60 g de concentré de tomate
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40 g d'huile d'olive
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1 branche de thym frais effeuillée
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2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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750 g de filets de poisson blanc
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 dose de safran en poudre
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500 g d'eau
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15 g de pastis
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800 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
200 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de persil frais haché
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
39.3 g
Kalorie
1617 kJ /
344 kcal
Tłuszcz
9.3 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
24.8 g
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