Bourride

Bourride

4.7 289 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais effeuillée
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
750 g de filets de poisson blanc
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran en poudre
500 g d'eau
15 g de pastis
800 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 bouquet de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.3 g

Kalorie 1617 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras au piment d'Espelette

72h

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Turbot sauce champagne

30min

Soupe à l'ail

40min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Rillettes aux deux saumons

1h

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Œufs de caille en meurette

55min

Sauce bordelaise

45min

La cuisson des langoustines

40min

Rillettes de thon aux câpres

15min