Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

4.6 96 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de colza
100 g d'oignons nouveaux
2 tranches de pain de campagne coupées en croûtons
100 g de lardons allumettes
10 g de farine de blé
1 lapin entier détaillé en morceaux
100 g de vin blanc sec
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
1 bouquet garni
420 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre nouvelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47.8 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 26.3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bourride

1h

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

15h

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling

40min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Terrine de saumon à tartiner

3h

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Flamiche aux chicons et maroilles

2h