Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.2 145 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

4 tranches de saumon fumé en morceaux
300 g de crème liquide entière très froide, et 3 c. à soupe
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
du sel
du poivre moulu
3 avocats mûrs à point
3 c. à soupe de jus de citron vert
1 boîte d'œufs de saumon
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 629 kJ / 152 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Moules farcies au beurre d'ail

35 min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Rillettes aux deux saumons

1 godz.

Sauce aurore

15 min

Compote meringuée pomme-ananas

45 min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 godz. 20 min

Ravioles sauce au foie gras

40 min

Petits choux au saumon fumé

1 godz. 10 min

La cuisson des langoustines

40 min

Vin chaud alsacien de Noël

40 min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 godz. 20 min

Biscuits au comté

1 godz.