Potted baby vegetables

Potted baby vegetables

3.5 2 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 6 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Rye and chia soil

pitted black olives
150 g
lukewarm water
260 g
dried instant yeast (1 heaped teaspoon)
5 g
black chia seeds
30 g
squid ink (see Tips)
1 tsp
oil for greasing
rye grains
230 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini dip

tahini
180 g
lemon juice
60 g
extra virgin olive oil
40 g
Greek yoghurt drained for 1 hour
300 g
ground cumin
2 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
salt to taste

Raw vegetables

baby carrots peeled and trimmed (1 cm of tops intact)
16
baby asparagus trimmed
8
fresh enoki mushrooms
24
snow peas split open lengthways to expose peas
8
broccolini spears
8
fresh baby corn
8

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 540.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 1570.1 kJ / 373.8 kcal

Tłuszcz 277.4 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 dk

Soy bread with seeds

3sa 50 dk

Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls

7sa 5 dk

Honey crème caramels

25sa 55 dk

Buttermilk balsamic sorbet

12sa 30 dk

Steamed coconut custards

45 dk

Mighty mouse balls

1sa 15 dk

Coppa del nonno

5 dk

English muffins

3sa 10 dk

Cheat's sourdough

74sa

Cheese and spring onion galette

1sa 15 dk

Milk bread (Challah)

2sa 20 dk