Potted baby vegetables

Potted baby vegetables

3.5 2 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 6 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Rye and chia soil

pitted black olives
150 g
lukewarm water
260 g
dried instant yeast (1 heaped teaspoon)
5 g
black chia seeds
30 g
squid ink (see Tips)
1 tsp
oil for greasing
rye grains
230 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini dip

tahini
180 g
lemon juice
60 g
extra virgin olive oil
40 g
Greek yoghurt drained for 1 hour
300 g
ground cumin
2 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
salt to taste

Raw vegetables

baby carrots peeled and trimmed (1 cm of tops intact)
16
baby asparagus trimmed
8
fresh enoki mushrooms
24
snow peas split open lengthways to expose peas
8
broccolini spears
8
fresh baby corn
8

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 540.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 1570.1 kJ / 373.8 kcal

Tłuszcz 277.4 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 min

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

40 min

Chai tea

Chai tea

15 min

Cheese soufflés

Cheese soufflés

30 min

Salmon with fennel and apple salad

Salmon with fennel and apple salad

1 godz. 20 min

Candied spiced pumpkin

Candied spiced pumpkin

24 godz. 30 min

Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

1 godz. 35 min

Vegetable Shumai

Vegetable Shumai

45 min

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

4 godz. 15 min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 godz. 10 min

Hazelnut torte

Hazelnut torte

3 godz. 15 min

Rose syrup

Rose syrup

20 min