Pâtes aux aubergines et à l'espadon

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.5 38 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

2 - 3 brins de persil frais équeutés
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
130 g de poivron rouge coupé en morceaux
½ branche de romarin frais les feuilles seulement
250 g d'aubergine coupée en dés (2 cm env.)
150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de pâtes sèches, type farfalle

300 g de pâtes sèches, type macaroni
100 g de vin blanc
250 g d'espadon coupé en dés (2 cm env.)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.46 g

Kalorie 1229 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 9.09 g

Błonnik 4.29 g

Węglowodany 39.56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple et savoureux 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté d'aubergine

35 min

Pommes de terre épicées dans leur peau

55 min

Gratin d'aubergine au thon

40 min

Tagliolini à l'espadon

25 min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40 min

Gratin de poireaux à l'orange

1 godz.

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 godz.

Gratin de courgettes aux crevettes

55 min

Tartare de légumes

30 min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 min

Daurade à l'ail

40 min

Tagliatelles au poireau et aux coques

45 min