Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

2.7 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 portions

Składniki

Le pâte à crumble

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
20 g de graines de sésame

Le sabayon au citron

2 jaunes d'œufs
25 g de jus de citron fraîchement pressé
25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
5 g d'huile d'olive
6 noix de saint-jacques moyennes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.5 g

Kalorie 2827 kJ / 681.5 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°17 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 godz.

Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40 min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 godz. 25 min

Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4 godz.

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 min