Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

2.9 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 portions

Składniki

Le pâte à crumble

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
20 g de graines de sésame

Le sabayon au citron

2 jaunes d'œufs
25 g de jus de citron fraîchement pressé
25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
5 g d'huile d'olive
6 noix de saint-jacques moyennes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.5 g

Kalorie 2827 kJ / 681.5 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°17 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Mousse de tomate au basilic

3 godz. 30 min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 godz.

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Cheesecake au saumon

4 godz.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 godz. 25 min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3 godz.

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4 godz. 45 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 godz. 20 min