Przejdź do głównej treści Szukaj
Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi
4.4 21 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Impasto
  • 200 g farina tipo 0
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
  • 1 cipolla piccola a pezzi
  • 70 g di burro
  • 200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
  • 3 pizzico di sale
  • 3 pizzico di pepe nero in polvere
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
  • 1 uovo
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
  • 150 g di prosciutto cotto a fette
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g
Kalorie 1247 kJ / 298 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Torino in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bombette di Alberobello

4.1(35)

40min

Wurstel panati (senza glutine)

4.3(17)

30min

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

4.3(6)

2h 20min

Panna ai funghi (senza lattosio)

3.9(9)

20min

Tagliatelle di nonna Marietta

3.8(18)

1h

Frittelle di gamberi

4.5(24)

1h

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

4.7(16)

1h

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1h 35min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4.3(15)

4h

Lasagne del boscaiolo

4.5(23)

2h 15min

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(47)

1h 10min

Melanzane alla siciliana

4.7(30)

1h 15min