Urządzenia i Akcesoria
Sfogliata ai funghi
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 porzioni
Składniki
Impasto
-
200 g farina tipo 0
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
-
1 cipolla piccola a pezzi
-
70 g di burro
-
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
-
3 pizzico di sale
-
3 pizzico di pepe nero in polvere
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
-
1 uovo
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
12 g
Kalorie
1247 kJ /
298 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
21 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Torino in cucina
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Pasticcio altamurano
3 godz. 30 min
Torta salata di cipolle bianche
1 godz. 25 min
Rotolo funghi e peperoni
2 godz. 15 min
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2 godz.
Girelle al basilico con melanzane e Feta
8 godz.
Focaccia alle melanzane
1 godz. 50 min
Lasagne ai funghi
2 godz.
Frittelle ai funghi
1 godz. 10 min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1 godz. 50 min
Torta salata champignon e provola
1 godz. 5 min
Focaccia a sorpresa
2 godz.
Torta salata di zucca e spinaci
1 godz. 50 min