![Orecchiette alle cime di rapa e vongole Orecchiette alle cime di rapa e vongole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5253E4FB-DD89-45DD-AED9-7FBCD4269676/Derivates/6EF11391-96E3-41BF-AE1C-915FE2164A0A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Orecchiette
- 200 g di farina tipo 00
- 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 150 g di acqua
Condimento
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1 peperoncino rosso piccolo e senza semi
- 1000 g di vongole pulite
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite e a strisce (3-4 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1857 kJ / 444 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 70.9 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Błonnik
- 6.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cavatelli
1 godz. 30 min
Orecchiette ai broccoli
2 godz. 40 min
Tagliatelle ai funghi
1 godz.
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 godz. 30 min
Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi
1 godz. 10 min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 dk
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 godz.
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 menit
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 Std.
Fusilli, carciofi e cacio
40 dk
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 dk
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1j 5 menit