Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

4.3 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
800 g de râble de lapin
30 g de beurre
300 g de pruneaux dénoyautés
300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
20 g d'huile d'olive
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de vin blanc sec
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
10 g de fécule de maïs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.5 g

Kalorie 3649 kJ / 869 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Węglowodany 87.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la volaille 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brochette tricolore de saumon

30 dk

Tomates farcies au poisson

1sa 10 dk

Filet mignon patate douce et mangue

50 dk

Roulés de dinde aux pruneaux

35 dk

Papillotes de poisson au mascarpone

35 dk

Terrine de légumes et mozzarella

2sa

Effiloché de canard aux pêches

1sa

Ramequins de poisson créole

30 dk

Sauté de porc à l'orange

1sa

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1sa 30 dk

Boulettes de veau aux herbes

30 dk

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 dk