Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

4.7 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

150 g de riz long
900 g d'eau
4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de framboises fraîches ou surgelées, préalablement décongelées
1 c. à soupe de poivre vert en saumure
90 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33.5 g

Kalorie 2229 kJ / 532.8 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Mariebel ma cuisine et mon bol 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Oignons farcis au jambon

1h

Porc aux abricots secs

55min

Canard aux amandes

40min

Pesto-tomates confites

15min

Effiloché de canard aux pêches

1h

Ramequins de poisson créole

30min

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

1h

Tartines scandinaves

10min

Salade de poulet aux poivrons

1h

Salade bretonne

2h 15min

Salade d'été

10min