Galette bressane

Galette bressane

4.5 23 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz.

16 parts

Składniki

La pâte à brioche (la veille)

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de levure boulangère fraîche
3 œufs
25 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
250 g de farine de blé
20 g d'eau
140 g de beurre doux coupé en morceaux

La garniture (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de sucre en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 3.3 g

Kalorie 822 kJ / 196 kcal

Tłuszcz 11.1 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 20.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche aux marrons

1h 40min

Minibûche cerise amarena

40min

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Crème renversée au chocolat

1h

Bûche chocolat-orange

3h 45min

Crème brûlée au chocolat

3h 15min

Marquise au chocolat

2h 25min

Galette à l'ananas et au rhum

1h 10min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Gâteau magique aux épices

3h 15min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3h 30min