Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.8 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porcje

Składniki

1200 g wody
300 g marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
200 g korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
400 g ziemniaków małych, przekrojonych na pół
300 g pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
600 g polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
½ - 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, suszona do oprószenia
tymianek, suszony do oprószenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 38.2 g

Kalorie 1449 kJ / 346 kcal

Tłuszcz 6.2 g

Błonnik 11.2 g

Węglowodany 44.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DANIA MIĘSNE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sos salvitxada

1h 25min

Sos pomarańczowy curry

5min

Nadziewane warzywa

1h 20min

Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami

45min

Minizapiekanki z owocami morza (bez laktozy)

1h 35min

Sos bordoski (sos bordelaise)

1h 5min

Zapiekanka z wołowiny z warzywami

1h 20min

Gulasz cielęcy

1h 15min

Kurczak w winie

1h 50min

Ananasowe paczuszki

1h

Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)

2h 30min

Chleb pełnoziarnisty na parze

2h