Przejdź do głównej treści Szukaj
Eclairs aux petits pois et fromage frais

Eclairs aux petits pois et fromage frais
3.2 5 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de petits pois surgelés
  • 1 citron jaune zeste et jus
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 400 g de fromage frais
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 11.8 g
Kalorie 785 kJ / 187 kcal
Tłuszcz 9.2 g
Błonnik 3.1 g
Węglowodany 12.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version salée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pommes duchesse

4.0(272)

1 godz.

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

4.1(44)

20 min

Fougasse

4.5(162)

2 godz.

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

3.7(112)

1 godz. 15 min

Pâte feuilletée express

4.8(571)

2 godz.

Pâtes fraîches

4.7(428)

1 godz.

Roulé d'épinards au chèvre frais

3.9(61)

1 godz. 30 min

Ravioles au poulet et au basilic

3.7(64)

1 godz.

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

3.9(50)

50 min

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

4.1(8)

1 godz. 10 min

Cheesecake tomate-chèvre

4.6(35)

4 godz. 30 min

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2 godz. 20 min