Mystère au chocolat

Mystère au chocolat

4.5 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Les meringues (la veille)

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

La glace au chocolat (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

1 blanc d'œuf
200 g de pralin concassé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g

Kalorie 1731 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 68.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts meringués 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2 godz. 55 min

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 godz.

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3 godz. 15 min

Religieuses au café

Religieuses au café

3 godz. 45 min

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

2 godz. 35 min

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5 godz. 40 min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1 godz. 15 min

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

8 godz. 50 min

Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat

2 godz. 45 min

Choux vanillés

Choux vanillés

1 godz. 20 min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

2 godz. 25 min