Przejdź do głównej treści Szukaj
Mystère au chocolat

Mystère au chocolat
4.5 4 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les meringues (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
  • 1 blanc d'œuf
  • 200 g de pralin concassé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g
Kalorie 1731 kJ / 414 kcal
Tłuszcz 12.1 g
Błonnik 4.1 g
Węglowodany 68.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts meringués 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Le macaron caramel

3.6(18)

1 Std. 50 Min

Eclair au chocolat

3.8(138)

1 Std. 15 Min

Croustillant chocolat-framboise

4.5(8)

16 Std.

Bouchées aux trois chocolats

2.3(20)

2 Std. 30 Min

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6 Std. 30 Min

Dessert meringué comme un mojito

3.9(17)

9 Std.

Sphère chocolat-mandarine

4.6(18)

12 Std.

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3.8(4)

3 Std. 15 Min

Le merveilleux

4.0(23)

3 Std. 40 Min

Sphère comme une orange sanguine

3.5(2)

18 Std.

Choux vanillés

4.6(17)

1 Std. 20 Min

Mystère cœur chocolat

4.7(12)

3 Std. 35 Min