Przejdź do głównej treści Szukaj
Bretzels sucrés

Bretzels sucrés
3.9 10 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz.
15 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre doux mou, en parcelles
  • 5 g de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
  • 60 g de beurre doux mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
  • 100 g d'amandes émondées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 7 g
Kalorie 1380 kJ / 330 kcal
Tłuszcz 26 g
Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Biscuits à la confiture

4.3(45)

1 godz.

Brioche parisienne

3.8(70)

24 godz.

Beignets au four

3.7(489)

2 godz.

Roulé de pain

3.3(4)

1 godz. 15 min

Kardemummabullar

4.9(37)

5 godz.

Briochettes feuilletées

4.6(43)

2 godz. 45 min

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35 min

Brioches fourrées au praliné

4.1(47)

2 godz. 45 min

Kougelhopf

4.1(86)

2 godz. 55 min

Bretzel

4.5(230)

1 godz. 10 min

Roulés briochés au chocolat

4.1(203)

2 godz. 40 min

Brioche tressée à la cannelle

4.6(326)

3 godz.