Przejdź do głównej treści Szukaj
Bretzels sucrés

Bretzels sucrés
3.9 10 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz.
15 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre doux mou, en parcelles
  • 5 g de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
  • 60 g de beurre doux mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
  • 100 g d'amandes émondées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 7 g
Kalorie 1380 kJ / 330 kcal
Tłuszcz 26 g
Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Beignets au four

3.7(503)

2 Std.

Focaccia sucrée à la noisette

3.7(3)

2 Std. 20 Min

Pains à la pomme de terre

4.3(12)

12 Std. 45 Min

Pâtes au cacao

3.8(5)

48 Std.

Croissants façon pain au chocolat

3.4(15)

3 Std. 35 Min

Beignets brésiliens à la cannelle

4.1(28)

30 Min

Nonnettes au cassis

4.2(10)

1 Std. 40 Min

Choco-nougat

5.0(1)

3 Std.

Briochettes feuilletées

4.6(43)

2 Std. 45 Min

Kougelhopf

4.1(86)

2 Std. 55 Min

Brioche tressée à la cannelle

4.6(332)

3 Std.

Roulés briochés au chocolat

4.1(204)

2 Std. 40 Min