
Urządzenia i Akcesoria
Porc au sucre
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
-
4 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
5 g de gingembre frais
-
40 g d'huile neutre
-
900 g d'échine de porc, désossée détaillée en cubes (3 cm)
-
4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de sucre en poudre
-
300 g d'eau
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
678 kcal /
2835 kJ
Białko
27.3 g
Tłuszcz
45.7 g
Węglowodany
39.5 g