Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Bœuf Stroganov
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
6 portions
Składniki
La marinade
-
2 c. à café de paprika
-
30 g d'huile d'olive
-
800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)
La sauce Stroganov
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de vin blanc
-
1 c. à café de farine de blé
-
2 c. à café de fond de veau déshydraté
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
31 g
Kalorie
1371.7 kJ /
329 kcal
Tłuszcz
18.5 g
Błonnik
2.2 g
Węglowodany
5.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1 Std. 25 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Porc aigre-doux à la purée
40 Min
Estouffat toulousain
2 Std.
Bœuf carottes vietnamien
1 Std. 20 Min
Poulet au vin rouge
55 Min
Stifado de bœuf
1 Std. 30 Min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4 Std.
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 Min
Poulet de la "Mère Blanc"
1 Std. 15 Min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30 Min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 Min