Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
Składniki
-
2 tranches de bacon
-
1 citron vert non traité
-
100 g d'eau
-
200 g de lait de coco
-
100 g de haddock coupé en fines tranches
-
10 g de gingembre frais
-
300 g d'avocat coupé en morceaux (2 avocats)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
12 feuilles de verveine citronnelle
Le dressage
-
100 g de betterave crue coupée en fines tranches (chioggia ou rouge)
-
30 g de pousses d'épinards frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 Std. 5 Min
Gravlax de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Chou farci au haddock
1 Std.
Velouté de langoustines à la coriandre
1 Std.
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3 Std.
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12 Std.
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 Std. 35 Min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1 Std.
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1 Std. 45 Min