Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de beurre doux, et un peu pour les ramequins
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 30 g de champignons des bois déshydratés
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 blancs d'œufs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 921 kJ / 222 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 3.5 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 2.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gratin de champignons
30 Min
Flans de poireau
35 Min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Champignons farcis au gorgonzola
55 Min
Tartinade de champignons amande-muscade
20 Min
Crème de roquette au chèvre
30 Min
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30 Min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 Min
Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
4 Std. 20 Min
Clafoutis poulet-champignon
1h
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 Min
Flan d'aubergine
1h