Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
Le bouillon aux légumes
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
60 g de poireau coupé en tronçons
-
500 g d'eau
-
8 - 10 baies de genièvre
-
1 branche de thym frais
-
800 g d'ailes de raie
La salade et la vinaigrette
-
50 g de noisettes
-
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé
-
1 c. à soupe bombée de moutarde forte
-
4 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
3 c. à soupe d'huile de colza et un peu pour la cuisson
-
5 c. à soupe d'huile de noisette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de girolles fraîches
-
200 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
100 g de radis roses
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
29.3 g
Kalorie
1925 kJ /
460 kcal
Tłuszcz
26.8 g
Błonnik
5.8 g
Węglowodany
10.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Salades en plat unique
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 godz.
Bar au beurre de groseilles
55 min
Chou farci au haddock
1 godz.
Lotte à l'andouille
1 godz. 20 min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 min
Salade de raie
1 godz. 45 min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 min
Pintade au chou
1 godz. 10 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Raie aux câpres
45 min
Velouté de cresson à l'orange
35 min