Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g oleju kokosowego
- 450 - 500 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 3 cm paski
- 500 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 20 - 40 g sosu rybnego
-
1
łyżeczka pasty z trawy cytrynowej
lub 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, przekrojona na pół - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 liście limonki Kaffir, suszone
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1574 kJ / 376 kcal
- Białko
- 28.3 g
- Węglowodany
- 9.5 g
- Tłuszcz
- 24.7 g
- Błonnik
- 0.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Korma z wołowiny
3j 10 mnt
Wegańska zupa bananowa z curry
30 Min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM5)
1h 50min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 Min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 Min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 Min
Curry z kurczakiem i mango
45 Min