Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 33 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porcji

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka tymianku, świeżego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
  • 150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
  • 1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
  • 900 g wody
  • 500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 2 żółtka

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 454 kcal / 1892 kJ
Białko 34.8 g
Tłuszcz 30.7 g
Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...