
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Orzechowe wegańskie pesto
- 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 45 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 - 3 szczypty soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Zupa ziemniaczana
- 90 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 100 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
- 600 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 80 g pora tylko białej części, pokrojonego w 0,5 cm plastry
- 800 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- śmietana, 18% tłuszczu do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 267.1 kcal / 1117.5 kJ
- Białko
- 4.1 g
- Tłuszcz
- 18.6 g
- Węglowodany
- 23.6 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Sód
- 461.8 mg