Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g oliwy z oliwek
- 50 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 20 g grzybów shiitake, suszonych, uprzednio namoczonych, odsączonych, pokrojonych w paski
- 20 g grzybów mun, suszonych, pokrojonych w paski
- 35 g marchewki, pokrojonej w słupki (3 cm x 3 mm)
- 40 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
- 4 łyżeczki sosu sojowego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 500 g wody, plus dodatkowa do namaczania papieru ryżowego
- 10 płatów papieru ryżowego, (Ø 15 cm)
- 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych w 3 cm paski
- ½ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 178 kJ / 42 kcal
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 3.2 g
- Tłuszcz
- 2.7 g
- Błonnik
- 1.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 Std.
Ciasto wonton
50 Min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 Min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Pierożki shaomai
2 Std.
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 Std.
Warzywa w tempurze
1 Std.
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 Min
Zupa miso z warzywami
30 Min
Pad Thai z kurczakiem
45 Min
Zupa Pho
1h 20min