Choucroute

4.6 168 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 portions

Składniki

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 feuilles de laurier frais
1 clou de girofle
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille émietté
900 g d'eau
400 g de choucroute crue bien rincée à l'eau froide
6 baies de genièvre
150 g de pommes de terre coupées en deux ou quatre
130 g de lard fumé coupé en morceaux
4 saucisses de Francfort
2 tranches de palette de porc fumées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 89 g

Kalorie 4954 kJ / 1191 kcal

Tłuszcz 76 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Plats traditionnels 9 Przepisów
Francja

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Porc aux lentilles

1 Std. 20 Min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 Std.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 Std. 10 Min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1 Std.

Œufs cocotte à la florentine

50 Min

Jardinière de légumes

40 Min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 Min

Tartinade de tomates séchées

10 Min

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min

Taboulé au thon

55 Min

Tomates provençales

45 Min