Navarin d'agneau

4.8 210 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

2 portions

Składniki

50 g d'oignon coupé en deux
25 g d'huile d'olive
450 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm)
1 c. à soupe de farine de blé
450 g d'eau
¾ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni (thym, laurier, persil, estragon, coriandre)
30 g de concentré de tomate
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de carotte nouvelle
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
100 g de navet coupé en quatre
70 g d'oignons nouveaux
35 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 cm)
50 g de petits pois, frais ou surgelés
50 g de fèves surgelées
quelques feuilles de persil frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 400.2 mg

Białko 45 g

Kalorie 3708.2 kJ / 886.3 kcal

Tłuszcz 61.8 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 22.8 g

Węglowodany 39.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ILE-DE-FRANCE 6 Przepisów
Francja

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1 godz.

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 min

Rougail aux chipolatas

50 min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 min

Taboulé au thon

55 min

Choucroute

1 godz. 25 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 godz. 30 min

Chou farci à la sauce tomate

1 godz. 45 min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 godz.

Moules à l'espagnole

50 min

Œufs cocotte à la florentine

50 min