Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6 222 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
1 c. à café rase de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de cardamome en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
80 g d'oignon coupé en morceaux
10 g de sauce harissa
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de miel liquide
450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
30 g de fond de veau en poudre
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 brins de persil frais hachés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 50 g

Kalorie 2232 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°3 Goûts d'ailleurs 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Merlan aux poireaux

30 min

Rougail aux chipolatas

50 min

Curry de poulet-coco, légumes et ananas

40 min

Courge spaghetti façon carbonara

1 godz. 15 min

Lasagne aux légumes à la béchamel légère

1 godz.

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35 min

Filets de colin, purée de haricots plats

35 min

Navarin d'agneau

1 godz. 15 min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1 godz. 50 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min

Tomates provençales

45 min