Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.3 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 słoiki

Składniki

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (opcjonalnie)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 3629.9 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 501.5 kJ / 119.9 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Miękki ser kozi w ziołach

Miękki ser kozi w ziołach

18 godz.

Musztarda pomarańczowa

Musztarda pomarańczowa

15 min

Koncentrat bulionu wegańskiego

Koncentrat bulionu wegańskiego

20 min

Musztarda gruszkowa

Musztarda gruszkowa

30 min

Marmolada cukiniowo-imbirowa

Marmolada cukiniowo-imbirowa

40 min

Cebule faszerowane wątróbką

Cebule faszerowane wątróbką

1 godz. 55 min

Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu

35 min

Kniszki ziemniaczane

Kniszki ziemniaczane

2 godz.

Gazpacho z malinami

Gazpacho z malinami

1 godz. 15 min

Pikantny chutney marchewkowy

Pikantny chutney marchewkowy

4 godz. 10 min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1 godz. 50 min

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2 godz. 30 min