Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.3 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 słoiki

Składniki

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (opcjonalnie)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 3629.9 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 501.5 kJ / 119.9 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25min.

Pikle z łodyg jarmużu

24hod. 40min.

Terrina z łososia i ricotty

4hod. 35min.

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20min.

Fizoły ze śliwkami

9hod. 30min.

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1hod.

Chutney truskawkowy

50min.

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3hod. 10min.

Musztarda gruszkowa

30min.

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1hod. 50min.

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min.

Gruszki w czerwonym winie

3hod. 10min.