Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.4 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 słoiki

Składniki

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (opcjonalnie)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Wartości odżywcze na 1 słoik

Kalorie 119.9 kcal / 501.5 kJ

Białko 5.5 g

Tłuszcz 0.9 g

Węglowodany 26.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Sód 3629.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Musztarda

Musztarda

36 godz. 10 min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30 min

Musztarda gruszkowa

Musztarda gruszkowa

30 min

Marmolada cukiniowo-imbirowa

Marmolada cukiniowo-imbirowa

40 min

Musztarda z gruszek

Musztarda z gruszek

1 godz. 20 min

Bigos z czerwonej kapusty

Bigos z czerwonej kapusty

1 godz. 30 min

Pikantny chutney marchewkowy

Pikantny chutney marchewkowy

4 godz. 10 min

Sałatka zimowa

Sałatka zimowa

1 godz. 40 min

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)

48 godz. 30 min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 godz.

Sałatka szwedzka

Sałatka szwedzka

3 godz. 40 min

Pikle z ogórków z koperkiem

Pikle z ogórków z koperkiem

15 min