
Urządzenia i Akcesoria
Celeriac and Apple Soup
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)600 g
-
onions quartered200 g
-
celery stalks cut in pieces (3 cm)120 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced25 g
-
vegetable stock800 g
-
cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)150 g
-
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)100 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
125 kcal /
523 kJ
Białko
2.9 g
Tłuszcz
6.8 g
Węglowodany
13.2 g