Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

4.3 70 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 portions

Składniki

  • celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • onions quartered
    200 g
  • celery stalks cut in pieces (3 cm)
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter diced
    25 g
  • vegetable stock
    800 g
  • cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)
    150 g
  • dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
    100 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 125 kcal / 523 kJ
Białko 2.9 g
Tłuszcz 6.8 g
Węglowodany 13.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...