Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

4.0 8 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 50 min

8 portions

Składniki

Chilli sauce

garlic clove
1
long red chilli deseeded
1
fresh lemongrass white part only, cut into pieces (2 cm)
1 stalk
palm sugar
2 tsp
fish sauce
40 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
rice wine vinegar
2 tbsp

Crepe batter

plain flour
125 g
ground turmeric
¼ tsp
salt
½ tsp
coconut milk
250 g
egg
1
water
120 g
oil for frying

Prawn filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
3
sesame oil
1 tbsp
water
60 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
raw prawns (approx. 24 prawns)
250 g
salt
1 pinch
fresh ground black pepper
1 pinch
bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
6 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 690.9 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street Food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Pork san choy bau

25 min

Chicken and prawn noodles

30 min

Chicken moghrabieh

25 godz. 15 min

Hong shao rou (braised pork belly)

1 godz. 15 min

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55 min

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Sausage dogs

2 godz. 5 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Savoury crêpes

45 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min