![Prawn and mushroom crepes Prawn and mushroom crepes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC98C9AE-6370-4D46-A54E-FA9654AF0636/Derivates/057EB375-E4D7-4DB0-A448-85FD5E0492D3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chilli sauce
- 1 garlic clove
- 1 long red chilli, deseeded
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces (2 cm)
- 2 tsp palm sugar
- 40 g fish sauce
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 2 tbsp rice wine vinegar
Crepe batter
- 125 g plain flour
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt
- 250 g coconut milk
- 1 egg
- 120 g water
- oil, for frying
Prawn filling
- 1 garlic clove
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 1 tbsp sesame oil
- 60 g water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 250 g raw prawns (approx. 24 prawns)
- 1 pinch salt
- 1 pinch fresh ground black pepper
- 100 g bean sprouts
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 13.9 g
- Tłuszcz
- 9.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 690.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spiced lamb roast
29h 50 min
Thai noodle and seafood salad
50 min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 Min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Brak ocen
Sicilian prawn salad
40 Min
Baked masala fish
1 Std. 15 Min
Smoked trout pasta with lemon and capers
35 min
Chilli lime prawns with soba noodles
25 Min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Coconut turmeric fish curry
40 Min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 Std.
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min