Przejdź do głównej treści Szukaj
Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange
4.3 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
16 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les tuiles à l'orange
  • 2 oranges non traitées
  • 300 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
La crème à l'orange
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de lait
  • 2 œufs
  • 35 g de fécule de maïs
  • 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 4.3 g
Kalorie 1051.4 kJ / 250.4 kcal
Tłuszcz 11.7 g
Węglowodany 32.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sphères glacées au caramel de café

3.3(3)

24 godz.

Le drômois

4.2(13)

12 godz. 45 min

Paris-brest en bouchée

3.9(22)

2 godz. 35 min

Religieuses au café

3.2(13)

3 godz. 45 min

Baba au rhum

4.4(100)

3 godz.

Choux aux fruits confits

3.0(2)

2 godz.

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(95)

1 godz. 40 min

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3 godz. 15 min

Verrines à l'orange

4.5(51)

1 godz. 15 min

Terrine en mousse de fruits

4.6(14)

4 godz. 30 min

Choux amarena

4.4(5)

1 godz. 25 min

Mousse vanille-pomme

4.6(74)

7 godz.