Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 porzioni

Składniki

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1961 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori dal mondo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di ceci e polpettine

50 min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 godz. 20 min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50 min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1 godz. 30 min

Stufato di agnello con paprika

50 min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3 godz. 10 min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55 min

Cous cous marocchino

50 min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 min

Zuppa di grano con verdure

45 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 godz. 45 min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min