Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

4.6 48 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porzioni

Składniki

1000 g di filetto di maiale (due filetti interi da circa Ø 6 cm)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
4 cucchiai olio extravergine di oliva
800 g di carote pelate e a rondelle (circa 0,5 cm)
50 g di scalogno a fettine sottili
80 g di burro a pezzi
50 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua 10 minuti e strizzati
50 g di vino bianco
500 g di acqua
½ dado per brodo di carne
1 cucchiaino raso di foglie di salvia secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.8 g

Kalorie 1627 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tacchino in agrodolce

1sa 10 dk

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

1sa 20 dk

Filetto di maiale all’uva

1sa 15 dk

Tacchino con ripieno all'uva

1sa 30 dk

Involtini di manzo con patate

1sa 40 dk

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1sa 35 dk

Arrosto di tacchino ripieno

1sa 30 dk

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1sa 35 dk

Medaglioni di vitello ai funghi

45 dk

Filetto di maiale con crema di funghi

35 dk

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 dk

Roastbeef in salsa verde

40 dk