Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

4.5 24 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Curry powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
fennel seeds
2 tbsp
cardamom pods
10
whole cloves
5
cinnamon quill
1
whole black peppercorns
1 tsp

Curry sauce, cutlets and rice

vegetable oil plus extra for frying
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
20 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground turmeric
1 tsp
coconut cream
400 g
salt
1 tsp
water
1200 g
red lentils
100 g
lamb cutlets (approx. 800 g)
8 - 10
fresh curry leaves (optional)
6
white rice
300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 707.4 mg

Białko 46.8 g

Kalorie 4843.4 kJ / 1153.2 kcal

Tłuszcz 77.6 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 37.9 g

Węglowodany 67.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hearty casseroles and bakes 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mexican chicken soup

30 min

Prawn stir-fry

25 min

Pork with black bean sauce

30 min

Seafood con arroz

45 min

Apricot macadamia biscuits

40 min

Strawberry amaze-balls

30 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 godz. 25 min

Hunters' stew

1 godz.

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Gruyère salmon patties with salad

1 godz. 20 min

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min