Przejdź do głównej treści Szukaj
Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura
4.1 19 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
  • 2000 g acqua
  • 1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.6 g
Kalorie 728 kJ / 174 kcal
Tłuszcz 7.5 g
Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi gourmet 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3(3)

2 godz.

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 godz. 20 min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7(6)

1 godz. 35 min

Medaglioni di vitello sottovuoto

4.8(15)

2 godz.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2 godz. 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(79)

2 godz. 20 min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

4.3(6)

1 godz. 50 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 godz.

Bistecca Sottovuoto

4.1(25)

1 godz. 10 min

Filetto di manzo sottovuoto​ con salsa al cioccolato nero

4.2(12)

2 godz.

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 godz. 25 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1 godz. 30 min