Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filetto di manzo a bassa temperatura
Składniki
-
500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
-
2000 g di acqua
-
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40 min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 godz. 20 min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 godz. 30 min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 godz. 10 min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40 min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 godz. 30 min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1 godz. 25 min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min