Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 18 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni

Składniki

  • 1 cipolla in quarti (150 g circa)
  • 1 gambo di sedano (30 g circa)
  • 1 carota a pezzi (80 g circa)
  • 30 g di pancetta
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
  • 50 g di vino rosso corposo
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 462 kcal / 1933 kJ
Białko 40.8 g
Tłuszcz 44.8 g
Węglowodany 14.7 g
Błonnik 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...