Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 cukinie, nieduże (każda po ok. 250 g), ze skórką
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki lub innego twardego, żółtego sera
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g kaszy jaglanej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1271.1 kJ / 303.8 kcal
- Białko
- 15.1 g
- Węglowodany
- 32.8 g
- Tłuszcz
- 13.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 6.1 g
- Sód
- 971.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1h 40 min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35 min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1u. 30min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20min
Ratatouille z bobem
1h
Tarta wegetariańska
1h 10min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Cukinia faszerowana
1h 40 min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min