Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Forellen mit Sauce Hollandaise

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Kaninchen in Barolosauce