Roastbeef-Schiffchen

Roastbeef-Schiffchen

3.0 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz.

8 Portionen

Składniki

Roastbeef

Wasser
500 g
Roastbeef zimmertemperiert
800 g
Salz
1 TL
Öl
3 EL
Pfeffer
1 TL
Thymian
1 Bund
Knoblauchzehen halbiert
6

Remoulade

Öl
250 g
Milch
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
2 Prisen
Gewürzgurken halbiert, und 4 EL Gewürzgurkensud
50 g
Apfel in Stücken
80 g
Eier hart gekocht
2

Fertigstellung

Römersalatherzen in Blätter geteilt
3
Cherry-Tomaten halbiert
20 g
Kresse-Beet
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1134 mg

Białko 33 g

Kalorie 2179 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 4 g

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ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Przepisów
Niemcy

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