Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

5.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 porcji

Składniki

  • 1 ½ - 2 ½ ząbki czosnku
  • 15 g koperku, świeżego tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 70 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki miodu płynnego
  • 2 ¼ łyżeczki soli plus 3 szczypty
  • 5 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 filetów z łososia, świeżych, bez skóry (ok. 100 g każdy)
  • 1400 g wody
  • 400 g makaronu, suchego pełne ziarno, kokardki, Lubella
  • 1 ½ ogórka ze skórką lub bez skórki
  • ¾ czerwonej cebuli
    ¾ cebuli
  • 75 g liści szpinaku baby, świeżych

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 692.3 kcal / 2896.7 kJ
Białko 40.5 g
Tłuszcz 32.8 g
Węglowodany 56.8 g
Błonnik 3.2 g
Tłuszcz nasycony 6.7 g
Sód 1061.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...