Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150-200 g każdy)
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g ryżu jaśminowego
- 1000 g wody
-
200
g edamame, świeżej lub mrożonej, uprzednio rozmrożonej (patrz wskazówka)
lub 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki - 4 łyżki ziaren sezamu, białego (opcjonalnie)
- 4 - 8 łyżek sosu sojowego
- 2 awokado, dojrzałe, pokrojone w 0,5 cm plastry
-
majonez japoński (kewpie), do dekoracji (ok. 50 g, patrz wskazówka)
lub majonez, do dekoracji (ok. 50 g) - sos sriracha, do dekoracji (ok. 30 g)
- kimchi, do podania (ok. 200 g) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2989.7 kJ / 714.6 kcal
- Białko
- 39.1 g
- Węglowodany
- 59.9 g
- Tłuszcz
- 35.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Błonnik
- 7.8 g
- Sód
- 2299.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem
40min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 Min
Pełnoziarnista kanapka z łososiem, awokado i rukolą
25 Min
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1h
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 Std. 30 Min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 Min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 min