Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

La pâte à ravioli

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
œufs
2
d'huile d'olive
20 g
de sel
2 pincées

La farce au bœuf et la sauce tomate

d'oignon coupé en deux
70 g
de carotte coupée en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincée
de tomates coupées en morceaux
400 g
de concentré de tomate
1 ½ c. à café
de viande de bœuf hachée
230 g
d'eau
65 g
de crème
50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 515.3 kcal / 2155.9 kJ

Białko 19.6 g

Tłuszcz 27.8 g

Węglowodany 45.9 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Sód 900.2 mg

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Francja

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