Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.3 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 9 godz.

8 portions

Składniki

La farce (la veille)

250 g d'eau
250 g d'épinards surgelés
15 g d'échalote
20 g de beurre
200 g de ricotta fraîche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Les tortellini (le jour même)

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur
4 œufs
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 391.6 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 1231.2 kJ / 294.3 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mes pâtes à l'italienne 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Spritz sans alcool fraise-gingembre

15min

Pickles de carottes épicées en spirales

30min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Ravioli ricotta et épinards

1h 10min

Faire rissoler des poires

15min

Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets

20min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min

Confit de tomates cerise rôties au miel

45min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min