Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym

Name: Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 320 g cukinii; 120 g cebuli; 4 ząbki czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 500 g krojonych pomidorów, z puszki; 400 g wody; 1 ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; ¾ - 1 łyżeczka soli; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 800 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

4.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

320 g cukinii pokrojonej na kawałki
120 g cebuli przekrojonej na pół
4 ząbki czosnku
40 g oliwy z oliwek
500 g krojonych pomidorów, z puszki

500 g pomidorów, pokrojonych w kostkę
400 g wody
1 ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
¾ - 1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
800 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej z odciętymi końcówkami

800 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej