Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

Name: Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porcje
Ingredients: 100 g marchewki; 60 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 160 g czerwonej papryki; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 g mięsa z indyka, mielonego; 100 g ryżu brązowego; 200 g wody; 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g czarnej fasoli, z puszki

4.3 23 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porcje

Składniki

100 g marchewki pokrojonej na kawałki
60 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
160 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki

400 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
200 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
100 g ryżu brązowego
200 g wody
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej

80 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej