Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

Name: Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 100 g fileta z piersi kurczaka; 5 g oleju; ½ łyżeczki oregano, suszonego; ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 160 g ziemniaków; 100 g ogórka; 20 g czarnych oliwek, bez pestek; 4 łyżki jogurtu naturalnego; 1 łyżka koperku, świeżego

4.4 (66 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 1 porcja

Składniki

100 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 2 cm kawałki
5 g oleju
½ łyżeczki oregano, suszonego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
160 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
100 g ogórka, pokrojonego na kawałki
lub 100 g ogórka kiszonego, pokrojonego na kawałki
30 g cebuli (opcjonalnie)
20 g czarnych oliwek, bez pestek
lub 20 g zielonych oliwek, bez pestek
4 łyżki jogurtu naturalnego (ok. 80 g)
1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1801.7 kJ / 430.6 kcal
Białko: 27.6 g
Węglowodany: 39.8 g
Tłuszcz: 18.8 g
Tłuszcz nasycony: 5 g
Błonnik: 5.8 g
Sód: 2015.8 mg